MasterChef Türkiye yeni bölümde yarışmacılar en güzel Cantık pide hazırlamak için yarıştı. İzleyiciler de kendi mutfaklarında Cantık pide hazırladı. Peki, Cantık pide nedir? Cantık pide nasıl yapılır? Cantık pide nedir?CANTIK PİDE TARİFİ!Malzemeler: 1,5 tatlı kaşığı şeker1 paket instant maya / 7 gram5,5 su bardağı un1 su bardağı ılık süt2 su bardağı ılık su1 tatlı kaşığı tuzüzerindeki harç için; 2 adet domates2 diş sarımsak1 tutam maydonoz1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı kekik1 çay kaşığı karabiber600 gram yağlı kıyma5-6 adet yeşil biber2 adet kapya biber1 adet soğan1 çay kaşığı toz biber1 çay kaşığı pul biberYarım çay bardağı suÜzerine sürmek için; 1 tatlı kaşığı yoğurt1 yumurtaYAPILIŞIÖnce biber, soğan, domates ve sarımsağı robot dan geçirip üzerine ekleyin. Baharatı ve maydonoz ilave ettikten sonra harcımı güzelce karıştırın.Sonra karıştırma kabına ılık süt, ılık su, şeker, maya tuz ekleyip karıştırıyoruz üzerine yavaş yavaş un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.Ardından üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp 10 dakika dinlendirin. 14-15 adet çıkıyor.Hamuru elinize alıp ortasını bastırarak incelin. Hazırladığımız harçtan pidenin ortasına bolca koyup yyaın. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp pişirinAfiyet olsun.
Bir yanıt yazın