Etiket: Feridun Ügümü

Geçtiğimiz hafta hayatını kaybedip gastronomi dünyasını yasa boğan usta şef Feridun Ügümü’nün ailesi, tıpkı Türk mutfağını başarıyla temsil eden ünlü şef gibi aile köklerinden gelen ustalığı yaşatacak. Oğlu Uğurcan Ügümü, “Babamın mesleğindeki başarısının sırrı, elinin lezzeti ve becerisinden çok gönüllere dokunabiliyor olmasıymış. Benim, oğlu olarak tanımadığım dünyanın başka yerlerinden ağlayarak mesajlar gönderip telefon açıyorlar.…