Etiket: Kürt böreği
-
Meclis’te ilginç atışma: Kürt böreği
TBMM Genel Kurulu’nda önceki gün yaşanan “Kürt böreği” diyaloğu Meclis tutanaklarında özetle şöyle yer aldı:Meral Danış Beştaş (HEDEP Grup Başkanvekili): Son günlerde bir Kürt böreği meselesi var, tartışması var. Almış başını gidiyor. ‘Kürt böreği mi, küt böreği mi?’ diye. Gerçekten garip, tartışmanın odağı Kürt böreği. Bir börek zinciri olan Levent Börek adlı işyeri bu…
-
Torunları mirası devam ettiriyor
Kürt böreğinin tarihi ve tarifini 25 yıllık usta Ecevit Erdem Hürriyet’e anlattı: “Böreğin orijinal ismi Kürt böreğidir. 120 yıllık bir tarihi var. İstanbul’daki hamalların ucuza yemek yemesi için çıkarılmıştır. Bir haftaya kadar dayanabiliyor. Almanya, İngiltere ve birçok ülkeye gönderim yapıyoruz. Başta ucuz ve doyurucu olmasıyla meşhur oldu şimdi ise bir alışkanlık haline geldi.”SIRRI HAMURUNDAErdem…